Coffret découverte 4 Huiles en 250ml (Moutarde, Cameline,Soja et Carthame)

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Coffret découverte 4 huiles en 250mL
Huile de soja, huile de moutarde, huile de cameline, huile carthame
      L’huile de Soja : Elle se marie bien avec un poisson cru et une salade de mâche. Elle peut s’utiliser en cuisson.
      L’huile de moutarde : Elle a le piquant de la moutarde sans l’effet de la pâte. Elle ne passe pas en cuisson, mais elle peut accompagner un plat chaud. Elle est aussi très bonne avec un fromage sec à l’apéritif ou avec une salade tomate.
       L’huile de cameline : Aussi appelé « lin bâtard » elle est très riche en Oméga3, elle a la saveur asperge. Elle peut s’utiliser en marinade avec une viande blanche. (l’huile précuit et rend la viande moins sèche et elle aura la saveur de l’asperge grillée)
      L’huile de Carthame : Huile issue des graines de carthame. La carthame est une sorte de chardon., le chardon fleuri bleu alors que la carthame fleurie rouge/orange. Elle s'utilise pour l’assaisonnement à froid et elle a une légère saveur d'artichaut. Elle peut aussi s'utiliser pour les macérats huileux. Elle est riche en Oméga 6.